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豆浆衣

作者:sc_lyj     时间:2018-04-12 15:28:03      字体大小:放大 正常 缩小

  是江西省遂川县一个传统特色食品。禾源、衙前等山区乡镇的农民,加工生产出“豆浆衣”,使之成为城里人喜爱的桌上佳肴。遂川豆浆衣历经百年锤炼,工艺卓著,品质优良。它以天然山泉和当地优质大豆为原料,经多道独特传统工艺精心制作而成。明朝时,豆浆衣列为贡品,盛名于世。

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